第416章 香!真香!但就是酸(2/2)
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
陆师傅急得直拍大腿,眼看盘子里的鱼肉以肉眼可见的速度减少,连骨头架子都快露出来了。
他把心一横。
趁着李承乾和李泰抢夺一块鱼尾肉的空档,陆师傅手指一伸,直接从盘子边缘捏起一块掉落的碎鱼皮。
塞进嘴里。
闭上眼。
哪怕只是一块碎皮,那种极致的酥脆和酸甜的复合味型,依然在老头子的味蕾上掀起狂风巨浪。
陆师傅眼角湿润了。
他嚼着那块碎皮,嘴唇直哆嗦。
好吃哭了。
真好吃哭了!
整张桌子乱成一团。咀嚼声、筷子碰撞声、小兕子的欢呼声、滚滚在底下的嘤嘤声,交织在一起。
唯独两个人没动。
房青君坐在桌边,手里捏着筷子,却插不上手。
她脚伤刚大好,动作没那么利索。再加上对面那两个皇子吃相实在太过凶残,她一个姑娘家,总不能去跟他们抢食。
只能眼巴巴地看着盘子里的鱼肉越来越少。
苏牧站在一旁,手里拿着一块干净的白毛巾,正擦拭着指骨上的水渍。
他看着房青君盯着盘子那副想吃又抢不到的模样,嘴角往上挑了挑。
把毛巾往肩膀上一搭。
苏牧走到桌边,没拿自己的筷子,而是从筷筒里抽出一双崭新的公筷。
他没去凑鱼身上的热闹。
目光一扫,直接落在那颗被斩断、单独炸透的鱼头上。
鱼头这东西,肉少骨头多,李承乾和李泰嫌麻烦,根本没碰。
苏牧手腕一翻,筷子尖准确地探入鱼鳃后方的凹陷处。
轻轻一挑。
一块铜钱大小、呈现出半透明玉色的鱼肉被剔了出来。
月牙肉。
也叫脸颊肉。
一条鱼每天在水里张嘴呼吸、觅食,这块肌肉的活动量最大。全身上下,就数这两块肉最活、最嫩,且没有一根细刺。
一条十五斤的太湖大鳜鱼,也就产出这么两小块。
这是整条鱼的精华。
苏牧动作不停,筷子尖再次探入另一侧的鱼鳃,将第二块月牙肉也剔了出来。
两块肉在浓稠的糖醋汁里滚了一圈,裹上一层红亮的外衣。
苏牧夹着这两块肉,绕过正在激烈交锋的李承乾和李泰,手腕停在房青君的青瓷碗上方。
松开筷子。
两块裹着红汁的月牙肉稳稳落在白米饭上。
房青君愣住了。
她抬起头,视线撞进苏牧那双清澈的眸子里。
苏牧收回公筷,语气很轻,带着点随意的温和:“这块最嫩,没刺,你多吃点。”
声音不大。
但在热闹的大堂里,偏偏清晰地落进了每个人的耳朵里。
房青君的耳根瞬间红透。
那抹红色顺着白皙的脖颈一路往下蔓延。她低下头,长长的睫毛不安地颤动着,视线死死盯着碗里那两块月牙肉。
心脏在胸腔里跳得又快又重。
她知道月牙肉有多珍贵。在长安城的大户人家里,吃鱼时这块肉向来是留给席间最尊贵的客人,或者是长辈。
苏牧把这两块肉全给了她。
房青君拿起筷子,夹起一小块月牙肉,送进嘴里。
极度滑嫩的口感在舌尖上绽放,糖醋汁的酸甜顺着喉咙一路滑下去。
真甜。
这糖醋汁明明是酸甜口的,可此刻在她尝来,那股子甜味已经彻底盖过了酸味,一直甜到了心底最深处。
连带着连日来奔波的疲惫和脚踝残存的隐痛,都被这股甜味抚平了。