第271章 新鲜血液（1/2）

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省财经大学的大礼堂里，空调冷气开得很足，但空气依然燥热。

讲台下方挂着一条红底白字的横幅：“映水芙蓉餐饮集团首届管理培训生宣讲会”。

前排坐着的一群学生正交头接耳，看着台上那个只比他们大不了几岁的年轻男人。

旁边几家国企和银行的招聘摊位前排起了长龙，而这边虽然人也不少，但大多带着一种审视甚至怀疑的态度。毕竟在天之骄子眼里，端盘子炒菜这行当，怎么看都不够体面。

陈扬没穿西装，白衬衫袖口挽到手肘，露出一截结实的小臂。

他没拿稿子，甚至没站在演讲台后，而是直接坐在了舞台边缘，两条长腿随意伸展。

这姿态不像个老板，倒像个刚打完球的学长。

“我知道你们在想什么。”

陈扬拿起话筒，声音在空旷的礼堂里回荡，带着股不加修饰的粗粝感。

“十年寒窗读出来的大学生，跑去卖火锅，是不是脑子进水了？”

台下发出一阵低笑，几个原本打算溜走的学生停下了脚步。

“如果你们只想找个地方朝九晚五，混个铁饭碗，出门左转，隔壁银行适合你。”

陈扬站起身，身后的大屏幕突然亮起。

那不是枯燥的PPT，而是一张巨大的、还在不断延伸的省内地图。上面密密麻麻标注着红点，每一个红点都代表一家年营收过百万的门店。

“映水芙蓉不是一家饭馆，它是一台正在高速运转的印钞机，也是一辆即将冲出省界的战车。现在的三十个红点，三年后会变成三百个。”

他走到舞台最前方，目光扫视全场。

“我们需要在这个版图上插旗的人。不是服务员，是未来的区域总经理。起薪两千，包食宿，年底分红另算。谁有野心，谁就留下。”

两千块，在这个普通公务员月薪才几百块的年代，像一块巨石砸进了平静的湖面。

原本漫不经心的学生们瞬间坐直了身体，眼里的清高变成了赤裸裸的渴望。

苏小雅坐在角落里，看着那个在台上掌控全场的男人，嘴角微微上扬，手中的笔在面试评分表上重重划了一道。

一周后，三十名经过层层筛选的应届生抵达安溪。

他们大多戴着眼镜，书卷气未脱，手又白又嫩。

迎接他们的不是宽敞明亮的办公室，而是苏小雅的一纸调令：全员下基层，轮岗三个月。

安溪旗舰店的后厨热浪滚滚。

新任店长刘建国看着面前这个正在笨拙地给土豆削皮的瘦弱男生，眉头拧成了川字。

男生叫赵子诚，统计学专业，眼镜片比啤酒瓶底还厚。

“大学生，动作麻利点。”刘建国把一筐刚洗好的青菜墩在地上，水花溅了赵子诚一身，“这会儿正是饭点，前面的单子积了一堆，你这土豆皮要是削不完，今晚大家都得陪你挨饿。”

赵子诚扶了扶滑落的眼镜，没吭声，只是加快了手里的动作。

周围几个老员工交换了一下眼色，满脸戏谑。

在他们看来，这些读书读傻了的“秀才”，不出三天就得哭着滚蛋。

然而，三天过去了，一周过去了。

这帮大学生不仅没跑，反而像钉子一样扎了下来。

前厅端盘子，手被烫出泡也不喊疼；后厨杀鱼，弄得满身腥臭也能面不改色吃盒饭。

但这在刘建国看来还不够。

“勤快有个屁用。”刘建国在休息室里抽着烟，跟副手抱怨，“干餐饮得有眼力见，得有经验。这帮书呆子，除了会按计算器，还能干啥？”

直到月底排班的时候，矛盾爆发了。

刘建国盯着那张密密麻麻的排班表，脑袋发胀。周末客流大，人手不够；周二周三闲得慌，服务员站在那儿大眼瞪小眼。

人力成本居高不下，苏小雅那边的考核红线又压得死死的。

“刘店长。”

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