第512章 红酸汤鱼（2/2）

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没想到，白玫也是吃辣的高手。只见她面不改色，喝完了汤，又夹了鱼块和豆腐，有条不紊地吃起来，好像一点辣度都感觉不到似的。

直到吃了七八分饱，田大磊才放下筷子，大呼一声：“过瘾！”

他拍着桌子：“这个辣味，简直绝了！比辣卤锅子还要好吃！鲜！辣！”

叶小苗吃得酣畅淋漓，又夹了块糖拌番茄解辣，好奇地问孙嘉陵：“嘉陵，这里面的番茄和辣椒，味道咋跟俺们平时吃的不一样？有啥秘诀不？”

孙嘉陵看了眼果果，小囡囡正吃得满嘴通红，笑了：

“当然有秘诀。这汤叫‘红酸汤’，这道菜就叫‘红酸汤鱼’，灵魂就是酸番茄和糟辣椒。

我和果果准备了好几天呢。孩子们那桌用的鲜番茄，就没这么辣。”

罗威武捧着碗又喝了一大口汤：“这个辣度刚好，小鱼儿和宝生都能吃。”

“真好吃！”小鱼儿嘴里塞着鱼肉，含糊不清地应和。

“你是喜欢吃鱼，还是喜欢喝果果做的蜜饮？”李有财打趣，“我看你喝了好几杯了。”

“蜜饮？”白薇耳朵尖，碗一放就站起来，“什么蜜饮？在哪儿？”

果果指了指外村孩子那桌：“小鱼儿哥哥和宝生哥哥吃不了太辣的，我做了番茄草莓蜜饮，能解辣。”

白薇已经窜过去了。

“你们不知道，”她一边倒蜜饮一边抱怨，“果果送给我娘那两罐番茄莓果酱，可好吃了！我娘就分了我两勺尝了尝味儿，她自己早中晚都挖两勺冲薄荷饮，看着可美了！”

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白玫坐在主桌，仍在慢条斯理地吃鱼，对女儿的抱怨充耳不闻。

——

白玫吃完碗里的鱼，又喝了几口汤，才抬头问果果：“果果，你怎么想到做番茄草莓蜜饮来配这道菜的？”

果果站起来，规规矩矩地回答：“回师父，番茄的酸、草莓的甜能中和辣味，蜂蜜温润不腻，解辣还不会抢鱼肉的鲜。加一点点薄荷叶碎，增香提鲜，还能放大解辣的效果。”

白玫点点头，没再说话。

但那个“点头”，比什么夸奖都管用。

大人们这才知道还有蜜饮这好东西，果果和芝兰、秀茹早有准备，把冰好的端上来，一人一杯，喝得眉开眼笑。

田大磊灌了一大口，畅快地抹了抹嘴：“好喝！这蜜饮虽然解了辣，却让那滋味更好地留在了俺心里。果果，你是这个！”说着竖起大拇指。

果果被夸得小脸红扑扑的，甜甜地笑了。

叶小苗把杯子里最后一点蜜饮倒进自己碗里，一饮而尽。咂巴两下，不过瘾。

她凑到白玫身边，压低声音问：“白师父，果果做的这蜜饮……能不能变美变白？”

白玫看了她一眼，微微点头：“比单吃番茄效果更好。”

叶小苗眼睛顿时亮了，亮得能照人。

窗外，夜风习习。

三大桌的锅子都见了底，连汤都没剩多少。

罗威武摸着圆滚滚的肚子，靠在椅背上叹气：“果果，下次做新吃食是什么时候？”

果果想了想，认真地摇摇头：“还没想好。”

“那你快点想。”罗威武说，“我随时都能准备好。”

满屋子的人都笑了。

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