第338章 两边都想要，两边没討好（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

他顿了顿，有些不好意思地说：“但是，这门店租金不便宜，只做夜市总感觉亏得慌……哎，您就当我们钻钱眼里了，著实是穷苦出身，劳碌命閒不下来。”

三妹的眉头也没能舒展开：“而且还有个问题，就算晚上四个小时火力全开，就您一位厨师，出菜数量是有上限的，满打满算也翻不了多少台。

我们不怕辛苦，中午也开门的话，我掌勺，能赚一点是一点，总比店门关著强吧”

她说这话的时候，语气里带著点小心翼翼，像是怕萧嵐觉得她不识好歹。

三哥：“大厨，您下午6点再过来就行了，我们俩能多干就多干，趁著还年轻攒点钱，累点不怕。”

萧嵐压根没有介意，他早就猜到会是这样。

这两口子是典型的勤劳致富型，让他们眼睁睁看著店铺中午空置，比让他们累著还难受。

萧嵐：“我说中午不卖饭，不是非要你们中午关门不可，现炒的模式在中午跑不通，你们还可以卖燉汤啊。”

“燉汤”三妹的眼睛一下子亮了。

她是个聪明人，萧嵐一说她就明白了。

这种模式她是见过的，全国各地都有，这是一种成熟的商业模式，完全可以借鑑。

燉汤这东西，跟炒菜完全是两个逻辑。

炒菜讲究现做现吃，客人来了才能下锅，厨师再厉害也有上限。

但燉汤不一样，燉锅够大、燉盅够多，一次出一大锅，来十个客人跟来五十个客人，区別不大。

三妹已经开始盘算了：“排骨莲藕汤、玉米胡萝卜鸡汤、天麻乳鸽汤、花生猪脚汤……一份卖它个十五二十，成本也不高。”

萧嵐点了点头：“具体卖什么你们自己慢慢琢磨吧。反正燉汤就是个思路。別的店只有跟白开水一样免费汤，你们只要味道比它们好就贏了。”

三妹越想越觉得有搞头，激动得脸都红了，转头看著三哥，眼神里的意思很明確——这大厨没白招，有东西他是真教。

三哥拉著三妹的手转向萧嵐，郑重对萧嵐深深鞠了一躬：

“我们真不知道该怎么谢您，您就是我们夫妻俩的贵人！”

“对了！之前说好了，生意有起色就涨工资，我不食言，今天有起色今天就涨一部分！每月一万！三妹你说呢”

“小范也涨！”三妹直接加码，“小范今天辛苦了，来来回回端菜收盘擦桌子，一刻没停下，少了你这个店真的运不转！”

在这氛围最热烈的时候，一道不合时宜的声音钻了进来：“那我呢那我呢”

眾人齐刷刷望向李阿四，后者一脸憧憬，两只眼睛亮晶晶地等待加薪。

“我涨多少呀”

本来还聊得十分热烈的四人，忽然作鸟兽散。

萧嵐：“不早了，大家早点回去休息吧。”

小范：“嗯。”

三哥：“哎呀，我忘了菜单还没贴呢，我贴菜单去了。”

三妹：“那我去杂货店看看有没有塑料餐盘，瓷盘还是太不经摔了。”

“哎，怎么突然不聊啦”李阿四朝虚空伸出五指，嘴巴撅得能拴一头牛。

“干嘛呀，我今晚也很辛苦的，洗碗洗得我全身都湿了……”