第453章 颜未星的派系隐秘，厨坛乱世即将来临，也就是说，超时没关系！（1/2）

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第453章颜未星的派系隐秘，厨坛乱世即将来临，也就是说，超时没关系！

当然，皮埃虽然有点小意见，但也不至于开口真把话说出来。

只是从他此刻的表情，所有人都能看出他的无奈和不甘。

毕竟，他和卢卡斯的厨艺其实较为接近，真要算起来，他还年轻几岁。

怎么看，都是他的发展潜力更大一些..

可夏鸣是自由的，交流赛前没人想到他能走到这一步，交流赛的末尾，也没人想得到他能来这么一出。

「唉...」

最终，皮埃只能不露痕迹的叹了口气，想著回去以后多参考一下夏鸣给卢卡斯的指导0

毕竟一通百通，就算厨师的风格不同，但对于食理，还有情绪的解析，应该是所有厨师都可以受益的才对..

「鲁区，晋南，老城区」

厨神颜未星眼眸微微低垂。

「这小子...」

他既没有说夏鸣做的对，也没有说夏鸣做的不对。

他唯一有点介意的，就是夏鸣指导的是一个高卢人。

虽然当年，年轻的他也有幸在上面的安排下与高卢的顶级厨师交流过多次，但他的胸膛里，装的还是一颗华夏心。

「不过也好，时代变了，不同的阶段就应该做不同的事情...」

似乎是想到了当年自己去高卢交流的时候，颜未星微微发愣，而后又快速清醒。

「是啊，时代变了，颜家这一派，也不应该和之前一样，将目光只放在一个小小的分店上。」

「发展得太快了，还一味死守著老的东西，只能渐渐被其他人超越...」

一旁的李运海听著颜未星的话微微一愣。

他很难想像，说这话的人是他那个讲了一辈子规矩的师傅..

要知道，颜派三代最优秀的人并非是他李运海，而是他的师兄「杨龙辉」。

但最终被师傅留在身边的人，却是他李运海，并非是「杨龙辉」。

按照厨师流派的传统，李运海作为亲传弟子，在颜未星周围照顾其起居，可视作其半个儿子。

虽然「海又颜派菜|的店与地皮，大概率没有李运海的份，毕竟要留给亲生儿子。

但根据一贯的传统，最终颜未星与他父亲对于厨艺理解的毕生心血，他李运海必定是能分到一杯羹的。

相比于正常的亲传弟子，那些才是一个流派真正压箱底的东西。

李运海拿了这些东西后，可选择继续守护颜派，也可自立门户，迈过厨神阶段，创造李姓的鲁菜分支。

反正颜未星并不只有一个徒弟，自有其他人愿意接受「颜家招牌」的正统。

可以说，这个规则，是传统百工行当在老祖宗那辈就传下来的，一般来说，也会被坚守传统的人继续传下去。

虽然站在现在都市开放学习的角度，这个思维看似有些迂腐，但确实能很好的保证一个流派的核心技艺。

只是听颜未星此刻的意思，他似乎因为夏鸣的原因，想要做一些改变。

也在李运海思索之时，颜未星却是侧头看向了他。

「运海，你在我身边照顾也有几年了，你师娘平日里对你偶有苛刻，我脾气也不算很好，这段时间，辛苦你了。」

李运海听到这话额头上的汗唰的一下就下来了，椅子也不坐了，直接跪到了颜未星面前。

「师傅您这说的什么话，一日为师，终身为父，照顾师傅是我应该做的。」

颜未星看著面前的李运海微微一笑。

「好了，别这么紧张。」

「只是陈述事实，并非是要赶你出门的意思。」

听到这话，李运海的表情稍微的放松了一点，颜未星又继续开口。

「我记得我也有段时间没有教你新东西了。

「说吧，想学什么？」

李运海眼角微微抽搐。

「您这话说的就见外了，师傅教什么，徒弟自然就学什么...」

颜未星托著他的手让他起来。

「今天就别客气了，颜派六大绝技你学了两个，剩下的四个，你挑吧。

李运海不说话，很明显，是没完全搞清楚现在的状况。

颜未星微微一叹。

「让你挑你就挑，挑完了，我好安排事情。」

李运海喉头微微动了一下。

颜派两父子厨艺传承百年，在地方鲁菜的基础上衍生出了派内六大绝技。

【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】【应情】。

其中【清汤】【爆火】【食形】【归元】【守味】五项对应的是各门技艺，而【应情】，则是颜派两代人对于食客情绪的总结。

也就是说，前五项可以归为「技」的范畴，而【应情】很明显是「秘」的范畴了。

李运海学了【清汤】和【食形】，「杨龙辉」学了【清汤】【爆火】【食形】【归元】四项。

但杨龙辉在修炼这四项的时候，自己对于「情绪」有了较为独立的思考。

且这个思考，与颜派的【应情】概念有些出入。

再加上杨龙辉年轻一些，没有李运海沉得住气，明确表示想要探索自己的道路，所以颜未星也就放他验证自己的道路去了。

而李运海天生守旧气息浓一些，是可以继承传统的好苗子，为人虽有些圆滑，但品性也算上佳。

按照正常情况，他虽然比「杨龙辉」学的慢，但继承的更为完整，最终拿到【应情】

这份总结后，必定是能迈过厨神门槛的。

但按照正常周期来算，这个事至少得等到八年后..

毕竟颜未星身体情况整体还不错，没出现大意外，再活个十年不成问题。

那也就意味著，李运海大概得等到五十多岁，才能在技艺全部掌握后完整继承颜家衣钵。

但今天颜未星不知道是发了什么疯，看到夏鸣的操作后，竟然直接开诚布公的让李运海选。

说实话，这东西其实没得选。

「技」与「秘」的区别堪比「紫装」与「史诗」的区别。

就算李运海短时间内无法完全吃透【应情】，但时间长了，也一定能全部消化。

只是，李运海这个人心思稍微有点杂，虽然颜未星这么说了，但他不确定这是否是一场试探。

但最终，他对于「情绪」的渴求还是战胜了「理智」。

「师傅，我能学【应情】吗？」

颜未星听完点了点头。

「可以。」

看到这么容易就获得了自己梦寐以求的东西，李运海此刻有点恍惚。

他甚至想拍拍自己的脸，看看是不是在做梦。

颜未星倒是没有太多表示。

因为夏鸣的举动，让颜未星看到了一场独属于华夏厨坛的滔天巨变。

夏鸣今天可以公开「家乡味」的道路，那明天谁又能保证他能公布希么其他的东西。

按照夏鸣现在的影响力，和他的年龄还有天赋，华夏厨坛将迎来自厨神「刘井贤」之后最大的一场洗牌。

在这场洗牌中，原本的流派核心不再像之前一样珍贵，因为华夏人太多了，厨师也太多了。

很多厨师并非没有天赋，而是缺少拜师名门的途径。

这也导致华夏私底下滋生出现了一种「假宗门」的风气。

「3~6万一个记名弟子的位置，什么都不教，就为了能融入那个圈子。」

「扯虎皮，卖高价，羊毛出在羊身上...」

颜未星知道华夏厨坛有「人捧人高|的情况，他当年也是被捧起来的，算是受益者之一。

但在厨师头衔可以被商业化，圈子入场券可以公开售卖的今天，其实所谓的地区厨师流派，早已在暗地里变了味道。

每门每派都不能免俗，甚至是已故的史镇良也曾经带过「人情弟子」。

毕竟厨师和他的家人也是人，也要吃饭，又不是每个厨师都是商业奇才，能把自己的店铺经营得井然有序。

没有进项，只能用名头换些饭吃，总不能真让大师天天上灶炒菜？

更别提有些大师的儿女不成器，那算起来家里的亏空就更多了..

「放在以前，圈子就是圈子，没有师傅带，就是进不了门。」

「时代让厨师多了一条做网红的路，但出头者寥寥...」

颜未星知道，这与上面的扶持力度其实也有很大关系。

在厨神「刘井贤」参加「华夏第一届国家烹饪比赛|的那个年代，上面正大力推广厨师职业。

一方面可以让民众的幸福指数上升，毕竟民以食为天，吃好喝好大家会觉得有奔头。

另一方面，华夏文化没有出现过明确的断代，厨师行业千年以来的底蕴，可以帮助华夏去海外扩充名气，并建立民众的自信心。

这个底层逻辑，在运动项目上表现的非常明显。

在那个崇洋媚外的年代，华夏经济发展还在一步步迈入正轨，运动项目的金牌，能给民众带来很明确的鼓舞。

这种鼓舞是很能提升民众的士气的..

反倒是现在，华夏网友对于运动金牌的关注越来越少，因为无论是从心理上，还是收入与生活水准上，民众已经发生了蜕变。

想到这，颜未星不禁有些感慨。

其实当年，华夏厨坛是有站在世界之巅上的机会的。

无论是「刘井贤」和他父亲还有「史镇良」一起参加的那一届「厨圣杯」，还是夏一天参加的那届「厨圣杯」，华夏厨坛都有夺冠的机会。

（注：夏一天参加的那届，虽然他被做局了，但他并非华夏队唯一的夺冠热门。）

但偏偏，那两次，华夏都只拿到了前三名。

虽然也凭借这个名次，让华夏料理稳坐全球前三，并依靠厨师扎实的功底和超凡的表现，形成了「华夏厨师天生比西厨高一级」的全球普遍认知。

但没有出过「厨圣」，想要走上全球料理之巅，就是有些名不正言不顺。

「夏鸣参加综艺的时候，恰好是上面开始布局下次「厨圣杯」的当口。

「原本，这次的风是给我们这些老家伙，还有老家伙的亲传弟子准备的，但生生被这小子演成了独角戏。」

都说在风口，猪也能飞起来。

但颜未星并不认为夏鸣是那只被托举的猪，因为他现在造出的风，甚至比当时上面给的还要大。

可以说，他以一己之力，加大了上面对于厨师行业的投入。

当然，这句话说的是，这场交流团队落幕赛之前..

「在全球厨师的视角里，夏鸣这小子慷慨的给予了他们珍贵的知识。」

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