第四百八十九章 相约潘家园（2/2）

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整个下午，后厨没有喧闹，没有慌乱，只有厨具碰撞的清脆声响、灶台的火苗声、蒸箱的蒸汽声，每个人都各司其职，配合默契，前厅与后厨的衔接也格外顺畅。古华主管时不时来到传菜口，核对上菜时间，轻声沟通菜品需求，语气平和，没有丝毫催促；王雪、李石榴等人轮流来传菜口取菜，每次都轻声核对桌号和菜品，端菜的动作稳当，不会碰乱摆盘，取菜时还会笑着跟后厨师傅说一声“辛苦”；杨旭按桌号备好对应的酒水、茶水，及时送到传菜口，温温柔柔地说明客人需求，配合得十分到位。因为只有两桌预定，工作量不大，节奏舒缓从容，所有人都慢悠悠地干活，把每一个细节都做到极致，没有丝毫敷衍，这就是粤顺阁的工作状态，不接散客，只做预定，不求量多，只求精致，前厅后厨一条心，把每一桌客人都服务到位。

下午六点半，最后一道菜品送上餐桌，后厨的工作暂时告一段落，众人终于可以松口气，坐在工位旁休息，喝口水，聊聊天。张哥看着干净整洁的后厨，看着大家从容的模样，笑着说道：“今天大家都干得不错，菜品精致，节奏稳，客人那边肯定满意，咱们这活儿，干的就是细致。”李晓旭伸了伸懒腰，笑着接话：“那是，咱们兄弟几个配合这么多年，早就默契了，再加上成义，干活勤快，手艺又好，更是如虎添翼。”邢成义闻言，有些不好意思地笑了笑：“李哥过奖了，我还要跟大家多学习，是各位师傅照顾我。”刘涛摆了摆手：“都是兄弟，别说客套话，你那蒸菜手艺，我们都看在眼里，实打实的厉害。”众人你一言我一语，互相夸赞，气氛轻松又和睦，没有攀比，没有计较，只有并肩干活的情谊。

前厅那边也格外顺利，两桌客人都吃得满意，没有任何投诉和额外要求，商务桌的客人临走时还特意夸赞菜品精致、服务周到，家庭桌的客人也对软糯的菜品和贴心的服务赞不绝口，穆经理和古华主管心里都松了口气，脸上露出满意的笑意。姑娘们收拾包间、整理餐具，动作轻快，脸上始终带着笑意，桑葚的甜似乎还留在舌尖，连干活都多了几分劲头，小燕子在收银台核对账单，速度飞快，很快就完成了工作，杨旭整理好酒水柜，擦拭干净酒杯，前厅的收尾工作也有条不紊地进行着。

晚上七点半，最后一桌客人离开，前厅彻底完成收尾，穆经理对着众人说道：“今天大家都辛苦了，工作完成得很出色，早点下班休息吧。”前厅众人纷纷道谢，收拾好东西，陆续离开，走之前还不忘来到后厨，跟师傅们道别，王雪、李石榴等人笑着跟后厨众人挥手：“师傅们，我们先走啦，明天见，谢谢你们的桑葚！”邢成义、张哥等人也笑着回应：“路上小心，明天见。”

前厅的人走后，后厨开始最后的收尾工作，李晓旭把灶台彻底关闭，擦拭干净，炒锅倒扣沥水；刘涛把刀具、砧板清洗干净，摆放归位；刘亮把盘饰工具、挤酱瓶清洗晾干，收拾整齐；白师傅把剩余的面点面团密封冷藏，打扫面点间；谭泽宜把卤汁过滤密封，凉菜间消毒；刷碗大姐把所有餐具清洗消毒，摆放整齐；邢成义关闭蒸箱、汤锅电源，清理蒸箱内部水渍，食材密封冷藏，工位打扫干净。所有人都认真做好收尾，没有偷懒敷衍，直到晚上八点，整个后厨彻底恢复整洁，空气里的烟火气渐渐散去，只剩下淡淡的食材清香，众人这才换下工服，准备下班。

走出粤顺阁，夜色已经笼罩下来，街边的路灯亮起暖黄的光，洒在路面上，格外温柔。晚风轻轻吹过，带着夜晚的清凉，吹散了一天的疲惫，众人并肩走在街边，聊着天，说着明天的工作，脚步慢悠悠的，格外惬意。邢成义跟在众人身边，听着兄弟们的闲聊，看着街边的夜景，心里满是踏实，来到粤顺阁的这段日子，每一天都过得充实又温暖，有靠谱的兄弟，有友善的同事，工作稳定，氛围融洽，这是他之前从未想过的美好。

众人走到停车的地方，各自推着自行车，互相道别，约定明天一早再见，陆续散去，邢成义也推着自己的粉色自行车，准备和刘亮一起回宿舍，刚要上车，张哥忽然快步走过来，喊住了他：“成义，等一下，我跟你说个事。”

邢成义停下脚步，转头看向张哥，笑着问道：“张哥，怎么了？你说。”

张哥走到他身边，脸上带着几分神秘又兴奋的笑意，压低声音，语气热切地说道：“成义，明天咱们店里没什么急活，就两桌简单的预定，我想带你去市里潘家园逛逛，你有没有兴趣？”

邢成义闻言，眼睛瞬间亮了起来，潘家园他早就有所耳闻，是京城有名的文玩集市，手串、项链、手把件、各类小玩意儿应有尽有，他一直想去看看，只是刚来北京，人生地不熟，也没时间，如今张哥主动邀约，他心里满是期待，连忙问道：“潘家园？我当然有兴趣，就是张哥，去潘家园干嘛呀？”

张哥笑了笑，拍了拍他的肩膀，耐心解释道：“潘家园那边的文玩市场，早市最热闹，好东西多，价格也实在，我之前经常去，懂点门道，咱们去淘点手串、项链、手把件之类的小物件，不管是自己留着戴，还是转手卖出去，都能赚点零花钱，补贴补贴家用，反正明天时间充裕，就当带你去长长见识，逛逛市里，怎么样？”

邢成义一听，心里更是欢喜，既能去逛热闹的潘家园，开开眼界，又能跟着张哥淘点东西赚零花钱，一举两得，他没有丝毫犹豫，立马点头，语气满是欣喜：“去！张哥，我肯定去！我早就想去潘家园看看了，跟着你去，我放心，还能学点东西，赚点零花钱，这好事我可不能错过！”

张哥见他答应得爽快，心里也高兴，笑着说道：“好！那就这么定了，咱们俩一拍即合！潘家园早市得赶早，好东西都在早市，晚了就被别人挑走了，咱们明天一早五点就出发，别睡过头，早点去，争取淘点好物件。”

邢成义连连点头，满口答应：“放心吧张哥，我肯定准时起来，绝不耽误，五点咱们在店门口集合，一起走！”他心里满是期待，一想到明天能去市里的潘家园，见识不一样的风景，还能跟着张哥学门道，就激动不已，嘴角的笑意藏都藏不住。

张哥看着他兴奋的样子，也笑着说道：“行，那就这么说定了，你回去早点休息，别熬夜，明天一早咱们就出发，争取满载而归。”

“好嘞张哥，你也早点休息，明天见！”邢成义笑着挥手，推着自行车，和张哥道别，跟着刘亮往宿舍的方向走去。

夜色渐深，粤顺阁的门头在路灯下显得格外静谧，白日里的烟火气、桑葚的甜香、工作的忙碌，都渐渐沉淀下来，可邢成义的心里却满是期待，期待着明天的潘家园之行，期待着新的经历，也珍惜着在粤顺阁的每一份温暖。从下午摘桑葚的闲趣，到分桑葚时前厅后厨的热络，再到下午从容的工作，最后定下潘家园之约，平凡的一天，满是细碎的美好和温暖的情谊，这就是粤顺阁最真实的日常，也是邢成义在BJ最踏实的幸福，而明天的潘家园之行，又将是一段全新的小旅程，等着他去开启。