第四百八十八章 我的桑葚分你一半（1/2）
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下午两点刚过，粤顺阁的后厨早已恢复了规整安静。上午三桌预定的收尾工作全部完成，灶台火阀关得严实，李晓旭把两口炒锅倒扣在灶沿沥水，灶面用去油抹布擦得泛出不锈钢本色，连排烟口的浮油都顺手擦了一圈；刘涛将全套刀具按尺寸插进刀架，三块厚薄不同的砧板立在墙角通风，台面擦得不见一丝菜渣，刀架旁的小盆里泡着干净抹布，一切归置得井井有条；刘亮把打荷用的挤酱瓶、裱花袋逐一清洗晾干，盘饰用的花草、柠檬片、胡萝卜花用保鲜膜封好放进冷藏，打荷台擦得一尘不染；白师傅将面点间的面粉袋扎紧口，剩余的面团密封冷藏，擀面杖、面刀摆进专用抽屉，地面扫净后又拖了一遍；谭泽宜把卤汁过滤后装进密封罐，凉菜台的调味罐标签朝外一字排开，紫外线消毒灯定时开启；刷碗大姐将最后一筐餐具高温消毒完毕，叠放得横竖齐整，洗刷间地面干爽无水渍，连下水口都清理得干干净净。
邢成义站在蒸箱区域，把蒸箱门完全打开通风，箱体内壁的水渍用干抹布擦净，水箱加水至标准线，电源插头稳妥拔下。泡发好的鲍翅、花胶用保鲜盒分装好，标注好日期贴在盒身，一层层码进冷藏柜。自己的工服围裙叠整齐挂在更衣区挂钩，工具包擦干净放在角落，工位周围连一点碎渣水渍都没有。九个人的后厨，在两点十分时，已经完全恢复成开工前的整洁模样，只有空气里还残留着淡淡的食材鲜香，证明着白日里的烟火忙碌。
张哥靠在操作台边，看了眼墙上的挂钟，又扫了一圈全员到位的工位，语气松快：“下午就两桌预定，全是精致位菜，四点半开始备菜完全来得及，这中间空着的时间，大家自由安排，别回宿舍躺着闷着，出去透透气也行，注意别走远，四点前必须回来集合。”
话音落下，后厨瞬间松快下来。李晓旭伸了个大大的懒腰，瘦高的身形抻得笔直，骨头节发出轻微的“咔嗒”声，他抬手揉了揉肩膀，笑着打趣：“可算能歇口气了，早上从五龙酒店折腾回来，下午又连着干了两小时，我这老腰都快直不起来了。”
“你那是老腰吗？你那是懒筋懒得伸懒腰！”刘涛一边擦着刀柄一边拆台，语气里带着几分调侃，他手上的动作却没停，把刀柄上的木蜡又擦了一层，“我倒是想出去走走，就是不知道去哪，宿舍那边闷得很，主街又太吵。”
刘亮正蹲在地上整理晾在架子上的盘饰工具，闻言猛地抬起头，眼睛一亮：“哎，我知道个好地方！我前几天下班路上偶然路过的，离店里不远，有片桑椹林，没人管，熟透的紫黑桑葚多得很，咱们去摘点？正好解解乏。”
“桑椹？”白师傅从面点间探出头，手上还沾着一点面粉，他擦了擦手，笑着说，“我老家也有桑椹树，就是现在城里少见了，能摘点尝尝鲜不错。”
谭泽宜正坐在凉菜台边喝温水，闻言轻轻点了点头，嘴角勾出一点笑意：“可以，反正时间够，摘点回来还能分给前厅，也算大家辛苦一场的福利。”
刷碗大姐放下手里的搪瓷杯，笑着说：“你们年轻人去折腾，我跟着凑个热闹，看看你们摘，我在树下等着就行，别摔着就行。”
众人的目光都落在了邢成义身上。他刚把蒸箱旁边的地面拖干净，正用抹布擦着蒸箱的边框，听大家都同意，当即直起身，擦了擦手上的水渍，笑着说：“我没问题，我老家在菏泽乡下，爬树摘果子是常事，摘桑椹我最拿手，保证给大家摘最甜的。”
“那太好了！”刘涛一拍大腿，当即起身，“走，不回宿舍了，直接去桑椹林，我带路，保证不绕路！”
众人纷纷应和，起身换下工服，穿上自己的日常衣裳。邢成义换了件藏青色的圆领T恤，搭配黑色运动裤，脚踩一双干净的帆布鞋，显得清爽利落。他顺手把挂在挂钩上的黑色帆布包拎起来，里面装着纸巾、矿泉水和一个干净的塑料袋，准备装桑葚。
一行人说说笑笑地从粤顺阁的侧门走出来。下午两点的阳光，没有正午那般燥热，透过层层叠叠的梧桐树叶洒下来，在地面投下斑驳的光影，风一吹，光影晃动，像撒了一地的碎金。街边的店铺大多开着门，偶尔有行人走过，都是慢悠悠的样子，透着午后的慵懒。
刘涛走在最前面，熟门熟路地带着大家往右拐，踏上了一条不起眼的乡间小路。这条路是水泥硬化的，比主街窄不少，两边种满了绿油油的狗尾巴草和蒲公英，风一吹，草叶轻轻晃动，发出“沙沙”的声响，偶尔有几只麻雀从草丛里飞起来，扑棱着翅膀掠过头顶，给安静的小路添了几分生机。
“刘涛，你这路熟不熟啊？别把咱们带沟里去了。”李晓旭跟在后面，瘦高的身子微微前倾，警惕地看着四周。
“放心吧李哥，我前几天刚来过，闭着眼都能走回去。”刘涛头也不回地摆摆手，脚步轻快，“你们跟着我走就行，保证没错。”
小路蜿蜒向前，刘涛带着大家左拐、右拐，又穿过了一条更窄的岔路，两边的草木越来越茂盛，空气里的草木清香也越来越浓郁。刘亮走在队伍中间，时不时伸手摘一片路边的树叶，放在手里把玩，嘴里哼着不成调的小曲，心情格外舒畅。
“成义，你是第一次来BJ吧？这BJ的小路跟咱们老家的可不一样，咱们老家的小路旁边都是庄稼地，这里边都是野草。”白师傅走到邢成义身边，笑着搭话。
“是啊，第一次来。”邢成义点点头，目光扫过路边的风景，眼里满是好奇，“咱们老家菏泽乡下，路两边都是麦子地、玉米地，现在是夏天，绿油油的，比这里还热闹。就是来BJ后，天天在后厨和宿舍之间来回，都没见过这样的乡野小路。”
“那你可得好好逛逛，BJ不光有高楼大厦，还有这种有意思的小地方。”白师傅拍了拍他的肩膀，“以后有空我带你去逛逛胡同，感受感受老BJ的味儿。”
“好啊，谢谢白师傅。”邢成义笑着应下，心里暖暖的。来到BJ这段时间，虽然每天都很忙，但后厨的兄弟们都很照顾他，让他很快就有了家的感觉。
又走了约莫十几分钟，刘涛忽然停下脚步，抬手一指，兴奋地喊道：“到了！兄弟们，看，就是这里！”
众人顺着他指的方向看去，只见小路的两旁，密密麻麻地长着一片桑葚树。这些桑树不算特别高大，但枝繁叶茂，粗壮的枝桠向四周伸展，像一把把撑开的绿伞。一串串桑葚挂在枝头，有的红得透亮，有的半红半紫，有的已经紫黑透亮，沉甸甸地坠着，在阳光下泛着诱人的光泽。风一吹，枝桠轻轻晃动，桑葚跟着摇晃，仿佛在向他们招手一般。
“哇，这么多！”刘亮第一个冲了过去，跑到一棵桑树下，抬头看着满树的桑葚，眼睛都看直了，“这也太爽了吧，简直是桑葚的天堂啊！”
李晓旭也快步走了过去，他伸手够了够低处的枝桠，摘下一颗紫黑透亮的桑葚，放进嘴里轻轻一咬，甜滋滋的汁水瞬间在口腔里散开，他眯起眼睛，满意地点点头：“嚯，真甜！一点酸味都没有，肯定是熟透了，比我小时候老家摘的还甜。”
白师傅也凑了过去，他个子不高，够不着高处的桑葚，就弯腰找了一块半大的石头，稳稳地踩在上面，踮着脚尖，伸手去摘低处的桑葚。他摘一颗，就放进嘴里尝一颗，慢悠悠的，享受着这份难得的清闲。
谭泽宜站在一棵桑树下，不慌不忙地摘着伸手可及的桑葚。他摘桑葚的动作很轻，左手轻轻托着桑葚果，右手捏住果柄，轻轻一掐，桑葚就稳稳地落在了他的手心里。他摘一颗，就放进嘴里细细咀嚼，细细品味，脸上带着淡淡的笑意，仿佛在品尝什么珍馐美味。
刷碗大姐站在一棵桑树的树荫下，笑着看着大家忙碌。她手里拎着一个布袋子，时不时伸手接住大家摘下来掉在地上的桑葚，嘴里还不停叮嘱着：“慢点儿啊，别摔着，那些细枝桠不结实，可别使劲晃，把树晃坏了以后就没的吃了。”
刘涛则像个孩子一样，在几棵桑树之间来回穿梭。他专挑那些枝桠粗壮、桑葚最紫最密的地方下手，一边摘一边往嘴里塞，吃得满嘴都是紫黑色的汁水，连下巴上都沾了不少桑葚汁，他却毫不在意，还不忘招呼大家：“兄弟们，往高处看，高处的桑葚更甜、更大！就是得小心点，别爬太高，摔下来可不好玩。”
众人之中，邢成义的动作最是利落。他看了看周围，没有像其他人一样踩石头够低处的桑葚，而是走到一棵枝桠最粗壮、桑葚最多的桑树下，双手扶住树干，脚下一用力，身形轻快地往上一攀，稳稳地爬上了树。
他找了一个结实的树杈坐定，这个树杈刚好能容纳他的身形，坐上去稳当得很。坐在树上，视野瞬间开阔了，高处的桑葚又大又紫，密密麻麻地挂满了枝头，比低处的要好上太多。
邢成义左手扶住旁边的枝桠，保持身体的平衡，右手飞快地采摘着桑葚。他左一下、右一下，专挑那些紫黑透亮、饱满多汁的桑葚摘，动作麻利又轻快。遇到有些枝桠伸得太远，他就轻轻探过身子，伸手去够，动作灵活得很，一点都不晃。
他把摘好的桑葚小心翼翼地放在提前找好的干净塑料袋里。他怕把桑葚挤坏了，摘的时候动作轻缓又细心，放桑葚的时候也慢慢的，不让塑料袋里的桑葚互相碰撞。不一会儿，他的塑料袋里就装满了紫黑透亮的桑葚，看着就让人垂涎欲滴。
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