第398章 为富不仁(2/2)
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八百只鸭子要全部杀好处理干净,对养殖场来说不是一个小活儿。
苏婶子知道之后就有些愁:
“南乔啊,这省供销社的事情怎么那么多?一块八一只肉鸭,我们挣的钱本来就不多了,还得给他们全部杀好,这多费工夫啊。”
沈南乔心想。
知道这样不赚钱且费功夫就好。
养殖场之前根本不养肉鸭,就是因为在海岛的肉鸭根本没有竞争力。
不像鸡肉那样家家户户都喜欢吃,要弄出去海岛运输,基本没有几家单位愿意这么大老远的过来买。
现在能盼来一个省供销社那么大的单子,都算是运气了。
她根本也不是准备当活鸭卖的。
不过这些话,沈南乔不会告诉苏婶子。
她只是笑眯眯的:“是,咱们养殖场的养殖工每天干活已经够辛苦的,所以我打算把杀鸭子的活儿交给附近的村民办,您的意思呢?”
“行。”
苏婶子没有不同意的理由。
一天一夜不休息全让养殖场的员工加班,他们可没有那个体力。
而且会养鸭子不代表会杀鸭子,这些事儿还是交给村里习惯了杀鸭子的劳动妇女。
根据之前的经验,还是流水线操作。
有人负责杀、有人负责烧水拔毛,拔下来的鸭毛沈南乔让大家伙全都收集起来,铺平在养殖场前面晒干。
小刘主任对于这个没什么意见。
鸭毛带回去又不能吃,沈南乔要留着,他还觉得是好事儿,本来也打算丢掉的。
苏婶子却有些奇怪:
“南乔,你留那么多鸭毛干什么?”
“等冬天您就知道了。”沈南乔卖了个关子。
一切准备就绪,小刘主任也饿了,沈南乔热情的邀请他去自己家吃饭。
小刘主任看沈南乔安排工作很是有条理,按照这个速度明天肯定能登船。
对沈南乔很是放心:“那今天就厚着脸皮到沈组长家里吃饭了。”
家里的十几只鸭子比养殖场的那一批要养的早,早就可以吃了。
这半个月他们不在家,一直是杨朝霞在帮着喂,个个鸭子都喂到了七八斤重。
沈南乔早就准备好了招待客人。
昨天晚上就沈南乔让小梅杀了一只鸡,两只鸭子。
鸡肉加上霍元帅弄来的干蘑菇炖着吃,鸭子都腌制一晚上,早上出门的时候烘烤做成酱板鸭。
做酱板鸭这种东西小梅闻所未闻,好在做法并不难,跟着沈南乔的指挥做就成。
她带着小刘主任回去的时候,色泽红亮的酱板鸭已经做好了,看着就让人流口水。
就连小刘主任这个在省城生活,见过不少美食的人都觉得胃口大开:“这是什么东西。”
小梅也是有些不敢相信。
本来她还以为这是黑暗料理,看沈南乔怀孕就顺着她,还想着这次要是不好吃,那下次再也不听她指挥了。
哪里想到烘烤出来之后,整个军属院都被熏到了。
对此,沈南乔并不奇怪。
毕竟傅老爷子什么美食没吃过,他吃第一口都爱上了,其他人肯定也会折服。
沈南乔笑着道:“怕不够吃,特地杀了两只鸭子,希望够吃。”