第175章 抖一抖，还是有油的（2/2）

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“先洗菜吧！我去熬一锅绿豆汤。”

这大热天的，人家来给你帮忙，没道理把人热着。

绿豆昨天就买了，家里的量足足的，贺二妞的房子盖时，她沈家那边的早就好了，贺苏言看过款式，所以这边的厨房和那边的结构差不多。

沈淇安透着大大的窗户，时不时的看向外面，重点是打量新来的两个人。

看着手脚挺麻利的，想来大队长也不会找不好的人来折磨她。

中午的食谱她早就想好了，绿豆粥熬好放到井里冰镇以后，她开始带着大家做午饭。

“你们有什么拿手菜吗？”

还是那个意思，席面大同小异，有区别的也就是几道自己经典的拿手好菜。

一个人最起码要掌握几道别人做不出来的味道。

昨天就问过大花了，所以今天的重点在新来的两个婶子身上。

两婶子一个姓张，一个姓王，家里条件都不太好。

张婶子先说话，“我倒是没什么拿手的，我做面条好吃，但这也上不了席吧？”

也没听说过谁家吃席做面条的。

这就狭隘了。

沈淇安想到之前那个喜事，“咱们这边早上不是吃面条，迎新人的额那一条早上要做喜面，你可以把这个当成席面附带的，送给人家。”

“一般不是自己家做吗？这能行吗？”

贺二妞现在是她淇安姐的忠实粉丝，你要问行不行，那肯定是行，“当然能行！免费的谁不喜欢？就是你得辛苦点，那喜面吃的可早。”

这倒是事实，一般家庭早上六点前要做好。

“辛苦怕啥！咱村里人最不害怕的就是辛苦，我干了！”

以后要是能挣钱，辛苦她也愿意。

就怕人苦了，钱没挣到，那才叫可悲。

沈淇安点头，“没事，一会再叫你两道可以作为拿手招牌菜的，你要是学的好，学的精深，这也算是你的，学不到精通，那就还是你的面条。”

反正手艺她教给人了，成不成，最后辛不辛苦还是得看个人。

“那王婶子呢？”

她又看向另一个。

王婶子性格就比较内向了，她犹犹豫豫的扯着自己的衣摆，“我......没什么擅长的。”

都说没有了，也没必要非得说出点什么。

沈淇安点头，“没事，你会也教你两道。”

她今天准备以炒菜为主，再添加一道汤，一个甜的。

甜的对盖房子的来说可能不下饭，但不能只考虑下不下饭，要不然房子盖完，几个人也不能学完。

她可是准备房子盖的差不多，不忙的时候直接带着人去西北。

“这个叫拔丝地瓜，做出来成品也好看。”

张婶子看见锅里坑一样的油，不自觉说了一句，“这也太废油了。”

大花接嘴，“婶子，没事的，席面上的菜一般油水都大，而且席面上的菜很多都需要油炸，要是油干净，炸完用这个炒菜也行。”

被一个姑娘管教，张婶子撇嘴，“这炸完哪还有什么油？怎么炒菜？”

“没有不是也挺好，说明油倒的刚好。”

王婶子瞅了一眼炸好的，“这个抖抖应该还有油，多少能炒一盘菜。”