第二百四十七章 珍贵以待（2/2）

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“你们已经很好了，家里什么都紧着我来，哪有那么委屈！”钟荞笑嘻嘻的抱着苏兰的胳膊，她从来没觉得委屈，“你们已经倾尽全力，对我来说，你们的爱，才是无价之宝！”

“哎呦，什么无价，自家娃自家疼！”苏兰有些不好意思的摸了摸闺女的手，“你们吃瓜，我去厨房把面煮了，卤子打了，咱们就开饭！”

钟荞把礼盒收好，放在柜子顶上。那套茶具，以后会摆在茶室里，泡沙棘茶用。她望着那个礼盒，忽然想起章时衍说过的那句话——好茶配好茶具。

现在茶具有了，茶也有了，只差茶室了。那间朝西的茶室，明年春天应该能建好了。

苏兰把提前准备的拿出五花肉、番茄、土豆胡萝卜都清洗干净。

肉切成丁，肥瘦分开；土豆胡萝卜去皮，切成小方块；香菇提前泡发，也切成丁。锅烧热，先下肥肉丁，小火煸出油，再下瘦肉丁，炒到变色，加姜末蒜末爆香。

倒进番茄丁土豆丁胡萝卜丁和香菇，翻炒均匀，加酱油、盐、糖调味。

加水没过食材，大火烧开转小火慢炖。汁收浓了，土豆胡萝卜炖得软烂，卤就做好了，香味从厨房飘出来，顺着堂屋的门缝钻出去，飘到院子里。

苏兰和面、揉面、擀面、切面，动作一气呵成。

面条宽窄均匀，粗细适中，撒上干粉，抖散。锅里的水烧开了，面条下锅，煮熟捞进碗里，浇上卤，撒上葱花。一碗热腾腾的番茄土豆肉丁打卤面，摆在桌上，面条筋道，卤汁浓郁，土豆的软糯、香菇的醇厚、肉丁的咸香，混在一起。

她又拌了一盘黄瓜，一盘冰菜，拍碎，切段，加蒜末、醋、香油，清爽解腻。再配了一盘白切牛肉，一盘咸鸭蛋，到底是有客登门，哪怕再不见外，也要弄个荤菜。

钟荞帮着端饭，等到一切停当，她坐下端着碗，挑起一筷子面条，吹了吹，送进嘴里。

面条筋道，不粘不坨，卤汁咸鲜适口，她妈的手艺，百吃不厌。

“妈，你做的面条，就是一绝！”

“钟荞说出来，就是我想说得，苏姨，我走到哪里，都忘不了苏姨你的手艺！”季朗跟着竖起大拇指，随即端着碗，埋头吃得稀里哗啦，不舍的抬头。

苏兰的手艺本就好，再配上新麦面，绝了！

章时衍也端起碗，吃了一口，说好吃。苏兰说好吃就多吃点。

苏满贵挑了一筷子面条，吹了吹，送进嘴里，嚼了嚼，：“这个面条筋道，咱们自家擀出来的面条，就是比机器压的好吃！”

除非没得吃，没时间，不然他们西北农家，少有吃挂面的，没有味道。