第178章 手擀面＞抻面＞刀削面＞方便面＞饿着不吃＞挂面（1/2）

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夏母反复地揉捏着面团，时不时地用擀面杖擀，一旁观看的秦铭有些不好意思：“阿姨，会不会太麻烦了…”

夏母还没说话，夏悦先一步插嘴：“擀鲜面条是麻烦了一点…但是我妈不可能给你煮挂面！”

“为啥？”

秦铭显然不理解，为什么不直接煮挂面？

不是方便很多么？

夏悦解释道：“就这么跟你说吧，除非我妈对你很不满意，不然不可能给你煮挂面！”

“因为在我们东北，请客人吃挂面，这和用扫帚赶人没什么区别！”

秦铭更不理解了，吃个面而已，有这么多讲究。

秦铭发出灵魂提问：“挂面就这么不受待见？”

夏悦发表她对挂面的看法：“挂面这种东西，在我看来就像是面条风干的尸体，如果是那种细圆的还可以接受，可如果是那种扁宽的挂面，接受不了一点！！”

“所以是嫌挂面不好吃？”

夏悦说的这么严重，可秦铭发现厨房的角落还是有一袋没拆封的挂面：“不对啊，这不是有挂面么？”

“既然觉得挂面不好吃，那还买它干啥？”

夏悦丝毫不掩饰对挂面的嫌弃：“在我看来，挂面存在的意义是防止饿死用的…”

秦铭愈发好奇东北人对挂面的看法：“这么夸张？”

“就这么说吧，挂面的生态位比方便面还要低得多！！”

夏悦掰着手指给秦铭解释各种面食的生态位：“各种面食，排在第一的肯定是手擀面，其次是抻面，第三是刀削面。”

“排在第五是方便面，第六是饿着不吃，第七才是挂面！！”

手擀面＞抻面＞刀削面＞方便面＞饿着不吃＞挂面。

“额…好吧…”

秦铭没想到各种面条也有鄙视链，讲真，作为南方人来说，秦铭对各种面食没什么感觉。

“我们家也有挂面，不过也不经常吃，我们那边经常吃竹升面、伊面这一类。”

“不过和现擀面相比，平常吃的竹升面和伊面都属于预制品，想吃就直接放水里煮，不知道算不算某种程度上的挂面…”

秦铭和夏悦聊天时，夏母也擀好了面，做了一锅美味的排骨焖面。

裹满汤汁的面条，劲道的口感，一口下去味蕾得到巨大的满足，外表有点焦、但是里面却很嫩的排骨肉，那更是绝了。

“好次！！”

秦铭一边愉快地干饭，一边朝夏母比了个大拇指：“阿姨手艺真好，是不是在蓝翔进修过，专门学过怎么做饭。”

“该说不说，这水平完全达到了开饭馆的水平！！”

夏母被夸得眼睛都迷成一条缝了：“就是普通的家常菜，哪还需要专门去学，小秦你也太夸张了！！”

“一点都不夸张，您看我都吃三碗了！！”

“真的太好吃了！”

秦铭疯狂拍着夏母的彩虹屁。

其一，多夸夸未来丈母娘怎么了！

其二，夏母从和面开始擀鲜面条，这么费功夫，说不好吃那也太不懂人情世故了。

其三，秦铭昨晚喝多了，昨晚根本没有多少东西下肚，刚才玩雪又非常耗费体力，这回是真饿了。

其四，该说不说，夏母做的排骨焖面还是挺好吃的，特别对于秦铭来讲，排骨焖面属于一种全新的菜系，好吃之余还很有新鲜感。

夏母认可度+10

夏母认可度+10

……

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