第二百五十八章 锅为本源（2/2）

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林晓低头一看，是一张很简单的表。

时间、来人长相、站位、和谁说过话、是否靠近饭箱、是否靠近后厨通道。

她心口一跳。

“我来记这个？”

程意点头。

“对。”

“你不去后巷，不去供货点，也不去工会。你就在老店前厅，盯住所有靠近饭箱和后厨通道的人。”

林晓捏着那张纸，指尖有点发热。

她忽然意识到，自己后天那一早，不只是要守号牌，不只是要守客人。她还要替整条供餐线守最容易被人忽视的一截。

前厅的人，谁在看？谁在等？

谁借着吃饭、借着问路、借着站门口，把眼睛伸进后厨。

程意看着她，语气很稳。

“你不用判断谁是好人谁是坏人。”

“你只要记。记住，后面就能对。”

林晓点了点头，把那张纸夹进小册子里，像是把一件很重的事收进心口。

夜里十点多，白工又来了。

他这两天跑得像没脚着地，眼底都熬得发青。一进门先灌了半杯水，才压低声音说。

“工会那边今晚又有人去问。”

“不是打电话，是人去后勤办公室堵着问。”

赵婶脸都沉了。

“谁？”

白工摇头。

“不认识，嘴挺严，说自己是帮朋友问。”

他停了一下。

“姓陈那个后勤没理，直接把人挡回去了。可这说明，后天那单他们是真不死心。”

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程意点了点头，没有顺着骂，只问最要紧的。

“工会那边现在什么态度？”

白工回得很快。

“态度还稳。”

“可人被堵多了，心里总归烦。你明天傍晚那通确认电话一定得打，早点把话再钉一遍。”

程意应下。

“我知道。”

白工又看了一眼分店那边的方向，压低嗓子补了一句。

“福来馆后厨那个老李，今晚没去店里。”

“我听里头人说，老板把他骂了一通，现在连后锅都不让他碰主菜了。”

赵婶皱了下眉。

“这是把锅都往他一个人头上压。”

白工没接这句，只叹了口气。

“那边现在乱成一锅粥。谁跟谁都不信，谁都怕担责。”

程意听完，眼神微微沉了一下。

乱，是会传的。

一锅乱久了，连原本真会做饭的人都会被乱带偏。她现在反而更警觉，因为福来馆越乱，越容易做出不按常理的事。

“白工。”

她抬头，“后天早上后巷和商场后门那边，你再帮我盯一眼。”

白工点头。

“我知道轻重。”

“你们那单要是稳稳送出去，后头很多话就都压住了。”

第二天，也就是工会那单前夜，分店早早收了。

不是不做生意，是菜单缩到了最稳的三样，下午过了高峰，程意就把后厨收得干干净净，明天一早只保留最基本的试营业节奏。

邻居里有熟客问了一句：“今天怎么收这么早？”

林晓已经学会怎么接这种话了，笑着回了一句：“明天早点开，今天先把锅养一养。”

听着像家常，却一点空都没留。

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