第877章 早川英介的超常发挥(1/2)
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早川英介将自己的菜系全部端上桌之后。
引起了许多的惊呼。
尤其是管家,脸都绿了。
刚才明明已经提醒了早川英介,让他故意输掉这场比试,这样一来接下来的事情还有办法处理。
可他偏不,非要当这个出头鸟。
用这么一桌子顶级佳肴,想让那位先生如何赢他!
早川英介真是糊涂啊!!
让他们兰梦德酒店接下来要蒙受损失了!
此时管家几乎想活剐了他!
然而他想杀人的眼神并没有被早川英介注意到。
或者说早川英介分明看见了,却选择无视。
不是因为别的,而是今天他终于在压力之下超常发挥,还未品尝就深知这次已经成功了一大半!
简直是神清气爽!
“各位,请品尝!”
他自信的说道。
闻言,众人纷纷面面相觑,并依次上前。
早川英介准备的菜,的确很豪华,肯定没有留手。
但是这不意味着味道也能够不错。
如果他想留情,完全可以让味道相差一些。
抱着这样的心情,众人开始品尝了,也包括阿尔法和贝塔。
“首先这第一道菜,是岛国的经典菜系,松露茶碗蒸。
以昆布鱼高汤打底,加入松露提香,滑嫩如布丁,鲜而不浓,是日式晨间雅致之选。”
在早川英介的介绍中,众人每人尝了一勺。
这一尝不要紧,当场全部愣住。
这味道......绝了!!
“这第二道菜,为手握金枪鱼大腹寿司。
选用了Otoro金枪鱼大腹,脂肪分布均匀,醋饭酸甜适中,仅以少许山葵提味,极简却尽显食材本味。”
“第三道菜,是水晶鲷鱼薄切,鲷鱼现切薄如蝉翼,搭配胡萝卜泥与橘醋,清爽通透,无油无腻。”
“第四道菜,味增汤煮帆立贝。”
“第五道菜,梅子茶泡饭。”
“第六道菜,紫苏叶鳕鱼西京烧。”
在早川英介的一一介绍当中,众人分别品尝了全部的六道菜。
当所有人都逐一品尝过了之后,全部愣住。
尤其是一众厨师们。
所谓外行看热闹,内行看门道。
虽然今天早川英介准备的菜系,奢华却不是绝品,但是这味道,让人流连忘返,啧啧称奇。
与早川英介同事了这么多年,自然清楚对方有几斤几两。
在之前,他是绝无能力做出这样级别的美味。
看来他是在压力之下产生了独特的领悟,在厨艺领域中又更进了一步。
他已经超越了众人。
尽管同样身为米其林三星主厨,但是却是不一样的。
正如有的厨师可以主持国宴,有的却一辈子只能是个大厨。
如同数学领域一般。
同样是考满分,有的人是因为他的能力足以考满分,但有的人却是因为最多只能考满分!
都是满分,能力却截然不同!
虽说他们都属于不同的菜系领域,并非日料领域。
但是今天知道早川英介做出这样级别的美味,就明白对方已然不是和他们一样的级别。
他跨入了更高的领域。
或许今天就算没有发生这件事,他也不会继续留在一个小小的酒店当中做大厨了。
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