第771章 各家心思（2/2）

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有些人家比较小胆，觉得在作坊里赚点小钱过日子就够了，就只是看了看，尝了尝。

也有些人家想要抓住难得的机会，看看能不能一把赚个大的，再怎么说也是人家朱小哥教能传家的手艺，不学的才是傻蛋。

刘寡妇和她儿子刘小蛋，俨然就是后者。

本身寡妇带儿子，就先天少一个劳动力，还是一个顶俩的壮年汉子。

她们孤儿寡母的，想要赚钱就更不容易，现在难得有女人也能学的手艺，她可是丝毫不想错过。

别的不说，先前这朱小哥拿出来的东西，哪次不是好好的，那些盘火炕小子靠着盘火炕，每个人都赚了打底二百两银子！

这放在以前谁这么跟她说，她都觉得是对方扯淡！

刘寡妇攥着刘小蛋的胳膊，在人堆里钻来钻去，眼珠子跟鹰似的，瞅得比谁都仔细，那种时节性的小吃最先被排除在外。

是，能赚一时快钱，可过日子不得靠细水长流？

要学，就得学一年四季都有人吃的，做法隐蔽不容易被学了去的！

“儿啊，别看这个，这有啥学头？一口铁锅，几块豆腐，油里炸炸，酱里拌拌，街边叫花子看两天都能学会！今儿咱学了，明儿邻村的瞅着眼红，保准支个摊子跟咱抢生意，到时候挣那俩铜板还不够添锅底的！”

刘小蛋挠了挠头：“可是，娘，那酱料还挺香的，估计做不出来类似的吧？”

刘寡妇摇了摇头：“味道不一样有啥关系，他们就仿照个形儿，哪怕就赚一单的钱，不要回头客都够他们吃的了。”

“你听好了，咱要学就学长久的，能传给你儿子你孙子，能一直往下传的！”

她指着虎皮鸡爪，笑着说：“这才是好东西，离着老远就闻见那股子醇厚的酱香，勾的人肚子直叫，老爷们老娘们啃一口能咂摸半天滋味哩。”

刘寡妇声音压得极低，叮嘱儿子：“这东西先炸得起泡，再用老汤卤透，那汤里放了啥香料，没个三年五载的老方子，能熬出这味儿？”

“外人就算看着眼红，可没那汤底秘方，做出来也是狗屁不是！这玩意儿，男女老少都爱吃，下酒当零嘴都行，春夏秋冬哪个集上摆出来，都有人抢！”

她又指了指酱香饼那边，拍了拍儿子后背。

“还有这饼！”

刘寡妇眼睛发亮，舔了舔嘴唇道：“这饼看着就是块面疙瘩，可那酱是灵魂！甜咸口儿勾人，面得揉到劲儿上，烙出来才外酥里软。你当随便揉揉就能成？”

“没那配比，做出来跟嚼纸似的，这玩意儿还能当饭吃，赶集的人买块垫肚子，顶饱又解馋，比那凉皮豆腐靠谱多了！”

刘小蛋被说的直点头，提议道：“娘，要不咱就学这俩？到时候把这饼一摊开，虎皮鸡爪往里头一卷，再浇上一勺卤汁……”

说到这里，刘小蛋都不由自主的舔了舔嘴巴。