第44章 食肆飘香（2/2）

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

这时代，调味品太单一了！主要就是盐、酱、梅子、花椒、姜、茱萸等有限的几种。而且制作粗糙，品质不稳定。

如果他……

能做出更纯净、更鲜美的酱油？

能提炼出更细腻的花椒粉、姜粉？

能结合现代知识，尝试复配一些简单的、风味更佳的“复合调味料”？

甚至，能不能把“炒”这种烹饪技法结合新的调味理念，搞出点新鲜花样？

这个念头让他心跳加速。饮食是人最基本的需求，如果能在这个领域做出一点改进，市场潜力巨大！而且，相比于改良军国重器，搞点吃食风险小得多，更容易被接受和推广。

他三口两口把剩下的食物塞进嘴里，脑子却在飞速运转。需要本钱，需要场地，需要了解这个时代调味品的具体制作工艺，还需要找到可靠的原料来源……困难不少，但前景诱人。

他结账走出食肆，站在熙攘的街口，看着周围林立的饭铺、摊贩，鼻尖萦绕着各种食物的香气，感觉眼前的东市仿佛变成了一座等待开发的金矿。

不过，他很快冷静下来。现在首要任务还是等待李账房那边的消息，先解决进入公主府外围的问题。

美食商业计划，可以作为一个长期的备选方案，慢慢酝酿，等待时机。

“先定个小目标，”他对自己说，“比如，下次吃羊肉的时候，能不能自己带点‘独家秘制’的调料粉？”

这个想法让他心情愉悦起来。他摸了摸怀里仅剩的几枚铜钱，又看了一眼那家“张氏羹铺”，嘴角勾起一抹意味深长的笑容。

长安的味道，他尝到了。而他能给长安带来什么新的味道，或许，不久的将来就能见分晓。

他转身汇入人流，步伐轻快，仿佛已经嗅到了未来那更加丰富多彩的饮食图景。

(第四十四章完)