第496章 川菜园里，诸事皆备（1/2）

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许大茂挠了挠鼻子，脸上带着几分不好意思的憨笑，语气却藏不住雀跃：“嘿嘿，墨哥，也不是啥急事儿，就是我那饭店装修彻底收尾了，想请你过去掌掌眼，顺便给提提意见。毕竟你见多识广，眼光比我们准多了。”

陈墨笑着摆了摆手，拉开车门示意他上车：“我能提什么专业意见，就是帮你看看热闹。刚好我从中枢回来，也没别的安排，天天在医院坐办公室都闷得慌，就陪你去转转。”

许大茂立刻喜笑颜开，麻溜地钻进副驾驶，坐稳后还不忘催了一句：“太好了墨哥！我就知道你最够意思。”

陈墨对着前排的田军吩咐道：“小田，去王府井大街那边，百货大楼附近。”

田军应声发动汽车，车子缓缓驶入主干道。陈墨靠在后排，目光落在窗外掠过的商铺上，思绪不自觉飘远。这条街的名字几经更迭，六五年时改称人民路，七八年又改回了王府井大街，从清朝起就是四九城最繁华的商业腹地，沉淀着数百年的烟火气与商机。路口的京城饭店庄严肃穆，往北走便是鳞次栉比的商铺，每一家都藏着故事。

有专门做手工鞋的百年老字号同升和，门楣上的牌匾被岁月磨得发亮；有德源兴的绸缎庄，橱窗里陈列的丝绸顾绣色泽鲜亮，引得路人频频驻足；还有经营字画玉器的崇古斋，透着一股文人雅士的清幽；盛锡福的帽子款式多样，东来顺的铜锅招牌格外醒目，全素斋的素点香气隐约飘散，再加上号称“华夏第一店”的百货大楼，每一处都彰显着这条街的热闹与底蕴。

陈墨望着这熟悉又陌生的街景，心里暗自盘算着王府井未来的改造规划。他知道再过几年，这条老街会迎来翻天覆地的变化，不少老铺面会被拆迁重建，商业模式也会彻底升级。许大茂老丈人盘下的饭店没选在主路，反倒算是选对了——主路的铺面大多归政府所有，根本无法私人购置，日后改造时还可能被拆除，辅路的铺面虽客流量稍逊，却胜在产权稳定，长远来看更稳妥。

车子行驶了约莫二十分钟，在一条辅路路口停下。这里虽不是主街，却是连接两条主干道的关键节点，往来行人络绎不绝，烟火气十足。许大茂率先下车，指着眼前的小二层楼房说道：“墨哥，到了，就是这儿。”

陈墨推开车门，来回打量了一番周遭环境。这条路不算宽敞，眼下车辆稀少倒不显拥挤，可他清楚，随着时代发展，日后车辆增多，这里的停车问题难免会凸显。但转念一想，他又觉得是自己瞎操心，往后城市管控趋严，这类辅路未必允许社会车辆随意停靠，眼下的格局反倒够用。

抬头望向眼前的小二层，青砖墙面被翻新得干净整洁，门窗都是新换的实木款，透着古朴又大气的质感。许大茂见状连忙解释：“这房子的装修、翻新都是找富老大他们那边的人弄的。富老大弟兄俩年纪大了，干不动重活了，现在掌勺的都是他们的儿子和徒弟，手艺跟老两口差不了多少，算是把真本事都传下来了。”

陈墨点了点头，富老大弟兄俩的手艺在四九城是出了名的好，当年不少大户人家的宅院翻新都找他们，能请动他们的徒弟出手，这装修质量定然有保障。他站在门口片刻，往来的行人接连不断，有下班赶路的工人，有提着菜篮子的主妇，还有结伴逛街的学生，足见这里的客流量有保障。

“大茂，饭店的招牌怎么还没挂？”陈墨留意到门楣处空荡荡的，好奇地问道。

“还没来得及弄，”许大茂搓了搓手，“晓娥她爸说，等营业执照彻底办下来，再找专人定做招牌，到时候直接挂上去就能开业，省得中途出岔子。”

“娄叔给饭店起好名字了？”

“嗨，名字特实在，就叫‘川菜园’。”许大茂笑着说道，“我一开始觉得太简单，娄叔却说，饭店名字就得通俗易懂，让人听一遍就记住，还能一眼就知道是做川菜的，比那些花里胡哨的名字管用。”

“娄叔说得在理。”陈墨深表赞同，“做生意讲究的就是实在，名字简单好记，味道过关，回头客自然就多了。”

“可不是嘛！我也是这么想的。”许大茂正说着，饭店的木门被从里面拉开，娄晓娥端着一个簸箕走了出来，脸上带着温和的笑意。

“你们俩怎么站在门口聊？快进来啊！”娄晓娥看到许大茂，又转头看向陈墨，语气格外热情，“墨哥，你怎么来了？秋楠姐没跟你一起吗？”

许大茂愣了一下，诧异道：“你怎么在这儿？我还以为你在家待着呢。”

“在家也没什么事，就过来收拾收拾卫生，擦擦桌子椅子，总不能等开业了再临时忙活。”娄晓娥把簸箕放到墙角，侧身邀请陈墨进屋，“墨哥，快里边请，外面风大，别冻着。”

陈墨跟着两人走进饭店大厅，一边走一边说道：“我刚从中枢回医院，在门口碰到大茂，还没来得及进医院，就被他拉过来了。秋楠还在医院上班，等下班了我跟她说一声，改天带她过来尝尝。”

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