第804章 第三轮世界赛7（2/3）（2/2）

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【解释个屁！这已经不是物理了！这是魔法！是中华厨艺的魔法！

明明是这麽薄的纸。

轻薄得放在火上，都能朦胧的看到纸张底下的火星子。

却偏偏整个锅轻薄却又牢固。

绝对是一种新型技术！

其他美洲区和欧洲区的名厨忽然一下觉得又活了！

「这纸是专业纸！」

「这纸这麽薄，他是怎麽做到的？」

名厨们看着许舟那轻薄无比的纸锅，惊叹极了，他们疯狂讨论。

「这麽薄的纸张是有可能有涂层的吗？」

「不可能。」

话的厨师语气笃定：「你自己觉得它这个纸张看起来像是有防水涂层的吗？」

他平日里很爱研究这些。

一眼就看出来上边其实没有涂层。

对上其他人诡异的眼神，他们眼神里仿佛在，你开什麽玩笑？

如果没有涂层，那许舟老师是怎麽做到的？

「如果真的有防水涂层的话，那这个涂层技术也已经突破了现有技术的门槛。」

「也就是，他用的这个纸锅，是现在技术达不到的。」

.

随着名厨的科普。

大家对於刚刚轻薄的纸锅架在火上放置，在没有涂层，没有浸透水的情况下，却的没有被点着的含金量终於有了准确认知。

到达这样的效果，那是绝对需要极高的技术的。

看着旁边的其他名厨那沉默的表情，阿兰帕萨尔眼神兴奋：「还不止。

看着看过来的其他人的眼神，他笑了一下：「你们是不是忘记了？」

「许舟这一次是要用纸锅来祛除杂质啊。」

「也就是，在达到了极高技术的涂层技术之外，还有一个纸张祛除杂质的过滤程度，高於活性炭。」

「这个是可以直接作为一个科研所的课题的含金量。」

完全是不可思议的。

就在所有人都还沉浸在许舟带来的震撼中时。

他已经开始了下一步。

「嗯，现在要开始倒汤了。」

对於自己来。

这个锅早就已经用过了，也习惯了这个轻薄的纸锅，事先也检查过了，也就完全不会担心它会出问题。

许舟把汤锅打开。

山野菌汤混合了甲壳虾脑汤之後，一股难以形容的香气，瞬间爆发开来。

那不是普通美食那种浓烈冲鼻的香气，而是一种清香鲜美，仿佛能穿透灵魂的味道。

甲壳的淡淡清香混着恰到好处的锦绣龙虾虾脑的清甜风味，完美的托起了多种菌菇和山菜制作的山菜汤的野味。

光是闻着都仿佛能让人置身於山野和深海之中，感受到了那不凡的气息。

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大家一闻到这个香味，只觉得精神一震。

就仿佛整个灵台都清明了。

他们闭着眼仰头嗅了嗅，深深吸气。

「好香啊——」

「这种野味混着海鲜的鲜味，大事很妙啊！」

华国食客只是闻了一下，就信心十足。

这样的汤！

必赢！

而许舟此刻全部注意力，都集中在面前的纸锅上。

这正是宝山飞龙锅最关键的一步。

过滤。

不同於普通的滤网过滤，宝山飞龙锅的精髓，就在於用纸锅本身来吸附汤汁中的所有杂质。

「好了。」

「我准备倒汤了。」

许舟在倒汤之前，看了一眼镜头：「现在的整个汤还不是完美状态，还有些浑浊。」

「所以我需要用这个纸锅来祛除杂质。」

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