第457章 索菲赴华？寒冷时光！吃点工作餐得了，咋开烤肉party了？（1/2）

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第457章索菲赴华？寒冷时光！吃点工作餐得了，咋开烤肉party了？

「绅士国，拜伯里澳」

奥古·爱丝克菲看著屏幕里直播的比赛，露出思索的神色。

「华夏药膳吗？」

「的确是一个可以找到机会的方向，但只凭借现在的原料，怕是很难抵挡风味。」

虽然他并不了解华夏药膳的体系，但「奥古」对于弗拉基米是十分了解的。

「他应该是想用这些食材，重新制作一块完美的猪五花肉出来。」

说罢，「奥古」看向一旁的「艾娜」。

「艾娜，你对华夏的药膳了解的多一些，这份方子，你能看懂是用来做什么料理的吗？」

「艾娜·凯瑟」今天穿著一件白色的高领毛衣，翡翠色的瞳孔看向画面中的夏鸣。

她不知道为什么，这个她从未接触过的青年，总能给他一种似曾相识的感觉。

「华夏的药膳其实本源来自「华医」体系...」

「和华夏现今，较为多元的厨师烹饪体系不同，「华医」体系比「华夏厨师」体系更依赖传承与经验。」

「同样的一个方子，富有经验的老华医与年轻华医最终落地的呈现，天差地别。」

「如果说，华夏的烹饪这些年已经开始有意朝著「部分标准化」的方向在探索。」

「那华医的部分，就还是在维持著他们自古以来的「个体化治疗」思维。」

「很难想像，同一位华医教授教出来的同一批徒弟，诊断同一位病人时，所展现的理解方向有时会完全不同。」

「甚至「望」「闻」「问」「切」作为判断基础，完全依赖华医个人的感官，这种诊断方式还能流传下来，只能说全靠「华医」的顶层在支撑。」

说到这，艾娜看了眼身旁听得入神的索菲·爱丝克菲。

「因为「华医」体系本身的不确定性，所以，华夏的「药膳」方子几乎看不到完全重样的。」

「同样的黄芪，党参，鸡...」

「「药膳师」会根据食客的状态不同，外界的季节不同，针对性调整内里的成分。」

「甚至华夏南北的环境都要考虑进去...」

「所以在我看来，西方厨师面对华夏「药膳体系」时，其实是无法判断这道料理的走向的。」

「甚至我有的时候都觉得，就是「药膳师」自己，也不一定能完全把控这锅药膳的方向...」

一旁的索菲见艾娜摇头，也是皱著眉开口。

「艾娜阿姨，也就是说，他们全凭感觉？」

艾娜点了点头，又摇了摇头。

「在我看来，大多数所谓的「药膳师」都是凭感觉的，但真正有本事的「药膳师」肯定是能把控锅里状况的。」

「但一来这种人太少，二来就算是最优秀的药膳师，依然无法保证每次都能稳定产出。」

「所以哪怕华夏的「药膳」被单独列成了科目，部分受厨协体系监管，但依然在大方向上，被划归到「华医养生」的大分类下。」

索菲看了看屏幕里的夏鸣。

「也就是说，夏鸣...是在赌？」

艾娜摇头。

「不，据我收集到的资料来看，夏鸣自出道之日起，从不干没有把握的事情。」

「而且，这不是他第一次使用华夏「药膳」来烹饪比赛料理了。」

「之前，在他进行「华5级」考试时，便制作过一道名为「血脉债张」的料理，其中加入了很多种补药，在比赛中被食客戏称为「壮阳豆腐」。」

「也因此，他在网友口中获得了「补药王」的称号。」

「之后，在交流赛中，让他一举闻名全球的【世界】，原料中也有大半的药材。」

「从这些料理的表现情况来看，夏鸣应该对华药的烹饪运用，有极为深刻的造诣。」

「按照他现在拿的这些药材来看，更多是偏向「清心去燥」的，感觉应该是想要做一道较为「安静」的料理。」

索菲眼睛一亮。

「安静！？那不就和我这段时间对料理的理解一样了吗！？」

艾娜听到这句话不禁笑了笑。

她可知道「索菲」口中的安静，和她口中的安静是完全不同的意味。

相比起「奥古·爱丝克菲」料理中无处不在的「圣洁」与「无欲」..

「索菲」在看了很多书籍，并接受了「奥古」的培训后，对于自己料理方向的总结可以说是画风完全走歪..

她现在的料理中，时常会透露出一种「古灵精怪」的「死寂」气息。

先用跳脱的口感欺骗食客的感官，然后将他们引向一片由噩梦与真实共同编织的乐园，最后用强有力的层次，将食客的抵抗击穿。

如果说「奥古·爱丝克菲」的料理像是食客感受「上帝的拥抱」，那面对「索菲」的料理，食客感受到的，就是如同误入「爱丽丝恐怖惊悚乐园」般的感受。

当然，「索菲」虽然在教导下已经早早感知到了自己的「料理情绪」。

但就像艾娜放弃了三条道路，最终选择了「肃穆」与「孤寂」作为自己料理情绪的底色一样。

生在「爱丝克菲」家族的她，此刻远没到风格定型的时候。

至于「索菲」将她想像中的「死寂」，与「安静」这个词语挂钩的事情，对于成熟的艾娜来说，也不过是小孩的玩闹罢了。

就在艾娜笑的时候，索菲的眼里却是闪出一丝带有异样兴奋的愉悦。

「那我是不是可以去华夏，然后找夏鸣学习一段时间！」

「爷爷不是老说，我的情绪掌握太过稚嫩吗？既然之前夏鸣能当著全球公布情绪定律，定然也是可以帮助到我的是吧！」

听著索菲的话，艾娜下意识看向奥古。

在她的概念里，奥古虽然明面上不说，但其实并不太喜欢索菲对于料理的理解。

毕竟，索菲在这个连恋爱都没谈过的年纪，竟然选了一个只有「迈向死亡」或者「见证过很多死亡」的老者才能完美呈现的「死寂」选题。

她小小的身躯，压根无法承担起这么大的命题。

料理里面呈现的所谓的「死寂」情绪，本质都来源于她观看「恐怖片」后的幻想。

对于没有接触过情绪的厨师来说，其刻画的「死寂」尚且带有几分真实感。

但放到真正的顶级评委面前，却很难站得住脚。

毕竟就和绅士国的奴隶想像不出国王具体的奢华一样，索菲在如此青涩的年纪，怎么可能真正体会到尸山血海所带来的气息。

在之前夏鸣与托比对决时，奥古就曾问过两人对于「人间炼狱|这个主题的理解。

当时索菲的回答是，将料理分层制作，顶部是极度美味的，越吃到后面越难吃.

（374章开头有具体描述。）

说这样，可以让食客先见过光明，就无法容忍黑暗了。

虽然乍听起来有点道理，但实际料理的逻辑很难站得住脚。

这也就是艾娜将她的料理情绪概括成「古灵精怪（有点小孩子气）」的原因。

至于找夏鸣拜师那就更是无稽之谈了，毕竟全球都知道，夏鸣徒弟的名额，并非是只依靠金钱和圈内的地位就能获得。

可就在艾娜觉得「奥古」肯定会拒绝「索菲」的时候。

奥古却是轻笑了一下。

「你真的，想要拜夏鸣为师吗？怎么，爱丝克菲家族不继承了？」

索菲眨了眨眼。

「不会啊~我只是去学习一下，然后等我学成了，把夏鸣打败，就可以试著感受爷爷的道路了~」

「到时候，我两条路来回切换，就算是世界排名第三的「丁波尔」爷爷，应该都不会是我的对手吧！」

听著索菲的话，奥古慈祥的笑出了声。

「这话让你「丁波尔」爷爷听到，怕是要捏你的耳朵了。」

「既然我的乖孙女，这么想去华夏找夏鸣看看，那不如，我让「里斯曼（奥古的管家）」帮你报名「一饭成名2|如何？」

「到时候，你打败了所有竞争者，夏鸣自然会大大方方收你做徒弟，这样也省的有人私下说我们爱丝克菲的孩子，还需要靠关系。」

索菲略微有点尴尬。

「可是，我记得这个比赛不是无限制的吗？」

「虽然我很厉害，但要是碰到KgofChefs应该还是有点麻烦的！」

奥古似乎是想到了什么有意思的事情，嘴角微微一勾。

「放心，不会的。」

「爷爷拿到了最新的消息，这次的综艺会将「KgofChefs」「华夏厨神」，还有年龄超过50岁的「华8级」与「西9级」排除在外。」

「少了这部分人，困难应该会小很多吧~」

索菲听到这，露出了思索的表情。

「哎呀，虽然还是有些难，但这样才更有挑战嘛！」

「那可说好了，不许反悔哦！」

索菲一边说，一边似乎是害怕奥古反悔一般朝著房间外冲去。

「那我可要从现在开始好好的特训一番了~」

「真棒，可以去华夏咯~~~」

看著已经推门出去的索菲，艾娜眼中既有欣慰也有担心。

「可您也知道，索菲虽然接触到了情绪的层面，但真正的厨艺只在「西6级」中段。」

「且她几乎没有与人对战过...别说是走到最后了，能不能进入前200都得看运气。」

「这样直接扔她去历练，真的合适吗？」

奥古的表情却很淡定。

「花朵不能一辈子在花园中存活，她迟早要去面对真实的世界。」

「哭泣也好，失败也罢，都是她情绪的源泉。」

「随她去吧，说不定，夏鸣真和她看对眼了呢？」

艾娜总觉得奥古的想法并不只限于他说这部分，但她也一时想不到其他理由..

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