第883章 亲自下厨下!(1/2)
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小心翼翼地洗了起来,动作认真而细致。
萧逸看着她认真的模样,嘴角露出温柔的笑容,转身开始处理鲈鱼,动作熟练,手法娴熟。
他先把鲈鱼处理干净,刮去鱼鳞,去掉内脏,清洗干净,然后在鱼身上划了几刀,方便入味。
赵丽颍洗完青菜,擦干手上的水,走到萧逸身边,看着他处理鲈鱼,眼里满是敬佩:“萧逸,你真厉害,处理得好熟练。”
萧逸笑了笑,侧头看她:“以前经常做,慢慢就熟练了,等会儿做好了,你尝尝就知道好不好吃了。”
“肯定很好吃。”赵丽颍笑着说道,拿起一旁的番茄,开始清洗,“我帮你把番茄洗干净,做番茄炒蛋吧。”
“好,没问题。”萧逸点了点头,继续处理鲈鱼,把姜片和葱段放在鱼身上,撒上少许盐,腌制入味。
厨房不大,两人并肩站着,各司其职,偶尔会说几句话,氛围温馨而甜蜜,充满了烟火气。
赵丽颍洗好番茄,切成小块,放在盘子里,又拿起鸡蛋,轻轻磕在碗边,把鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。
萧逸处理好鲈鱼,又开始处理排骨,把排骨切成小块,放进冷水里,浸泡去血水,动作认真而细致。
“排骨要浸泡一会儿,去去血水,这样做出来的汤才不会腥。”萧逸对赵丽颍说道,语气耐心。
“嗯,我知道了,原来做饭还有这么多讲究。”赵丽颍笑着说道,眼里满是好奇,认真地听着。
萧逸笑了笑,没有再多说什么,转身打开燃气灶,先烧了一壶水,准备给排骨焯水。
赵丽颍站在他身边,静静地看着他,看着他忙碌的身影,心里满是幸福,觉得这样的时光,格外美好。
水烧开后,萧逸把浸泡好的排骨放进锅里,加入姜片和料酒,焯水去血沫,动作熟练。
赵丽颍拿起一旁的西兰花,开始清洗,小心翼翼地去掉根部,把西兰花切成小朵,清洗干净。
“西兰花要焯水后再炒,这样既卫生,又容易熟,还能保留营养。”萧逸一边处理排骨,一边对赵丽颍说道。
“好,我记住了,以后我做饭,也按照你说的做。”赵丽颍笑着说道,眼里满是认真。
萧逸看着她乖巧的模样,心里一暖,伸手轻轻揉了揉她的头发,动作温柔而亲昵,没有丝毫的刻意。
赵丽颍的脸颊微微泛红,嘴角露出甜蜜的笑容,没有躲闪,任由他揉着自己的头发,心里满是暖意。
排骨焯水后,萧逸把排骨捞出来,用清水冲洗干净,然后放进砂锅里,加入姜片、玉米和适量的清水,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖。
“排骨汤要慢炖,这样炖出来的汤才浓郁,排骨也会更软烂,适合你吃。”萧逸对赵丽颍说道,语气里满是关心。
“嗯,你想得真周到。”赵丽颍笑着说道,把洗好的西兰花放进盘子里,又拿起豆腐,小心翼翼地切成小块。
萧逸转身,开始准备清蒸鲈鱼,把腌制好的鲈鱼放进蒸锅里,盖上盖子,大火蒸十分钟,动作干脆利落。
“鲈鱼蒸十分钟就差不多了,时间太长,肉质会变老,就不好吃了。”萧逸一边说着,一边打开另一个燃气灶,准备炒番茄炒蛋。
赵丽颍站在他身边,看着他熟练地操作,眼里满是敬佩,忍不住说道:“萧逸,你真的太厉害了,什么都会做。”
萧逸笑了笑,拿起油壶,往锅里倒了适量的油,等油热后,把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,快速翻炒。
“以前忙起来,没人照顾自己,就只能自己学做饭,慢慢就什么都会了。”萧逸一边翻炒鸡蛋,一边轻声说道。
赵丽颍看着他,眼里满是心疼:“以后不会了,以后有我在,我会照顾你,不会让你再一个人辛苦。”
萧逸心里一暖,翻炒鸡蛋的动作顿了顿,侧头看她,眼底满是温柔和感动:“好,以后有你在,我就不再是一个人了。”
鸡蛋炒好后,萧逸把鸡蛋盛出来,放进盘子里,然后往锅里倒了适量的油,放入番茄块,翻炒均匀。
“番茄要炒出汁水,这样做出来的番茄炒蛋才好吃,也更入味。”萧逸对赵丽颍说道,语气耐心。
赵丽颍点了点头,认真地看着,把萧逸说的话,一一记在心里,想着以后,也给萧逸做一顿他喜欢吃的饭。
番茄炒出汁水后,萧逸把炒好的鸡蛋倒进锅里,和番茄一起翻炒均匀,加入适量的盐和糖,调味后,就可以出锅了。
“好了,番茄炒蛋做好了,你尝尝看,合不合你的口味。”萧逸把番茄炒蛋盛出来,递给赵丽颍一双筷子。
赵丽颍接过筷子,夹了一块番茄炒蛋,放进嘴里,细细品尝着,脸上露出满足的笑容:“好吃,太好吃了,比我做的好吃多了。”
萧逸看着她开心的模样,心里满是满足,嘴角露出温柔的笑容:“好吃就多吃点,等会儿还有其他的菜。”
此时,蒸锅里的鲈鱼也蒸好了,萧逸打开蒸锅,一股鲜美的香气扑面而来,让人垂涎欲滴。
他把鲈鱼从蒸锅里拿出来,倒掉盘子里的汤汁,撒上葱花和姜丝,淋上适量的热油,瞬间,香气更加浓郁了。
“清蒸鲈鱼做好了,这是你喜欢吃的,快尝尝。”萧逸把鲈鱼放在餐桌上,对赵丽颍说道,语气里满是期待。
赵丽颍走到餐桌旁,坐下,拿起筷子,夹了一块鱼肉,放进嘴里,鱼肉鲜嫩,入口即化,没有丝毫的腥味,格外好吃。
“太好吃了,萧逸,你手艺也太好了吧。”赵丽颍忍不住夸赞道,脸上露出惊喜的笑容,又夹了一块鱼肉。
萧逸笑了笑,没有骄傲,转身回到厨房,继续准备其他的菜,心里满是甜蜜,只要赵丽颍喜欢,他就觉得一切都值得。
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